Como os mexilhões filtram a água, estão expostos a poluentes como metais pesados e intoxicação por algas. A Autoridade Norueguesa de Segurança Alimentar recolhe amostras regularmente para poder fornecer informações sobre os riscos associados ao consumo de mexilhões numa determinada região. Estas informações são atualizadas no portal de alertas sobre mexilhões do Reino Unido.