Os ovos são postos numa massa esférica do tamanho de uma bola de futebol. O macho guarda os ovos durante um período de 2 a 3 meses até à eclosão. O peixe-gato cinzento é frequentemente muito localizado e, se os mergulhadores arpoarem muitos indivíduos, por exemplo numa corrente de maré, pode levar muitos anos até que a população regresse.