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Tamanho:
110 cm - 17 kg
Habitat:
Fundo misto, profundidade de 30 a 1000 metros.
Distribuição:
Em ambos os lados do Atlântico. No lado oriental, desde o norte das Ilhas Britânicas até à Islândia, Svalbard e ao Mar de Barents. Toda a costa norueguesa.
Comida:
Crustáceos (várias espécies de camarão, lagostas e lagostins), poliquetas e peixes.
A carne de sargo é considerada por muitos a melhor entre os bacalhaus. Apresenta frequentemente um sabor a marisco, devido à sua dieta composta maioritariamente por crustáceos. É pescado principalmente com palangre e arrasto.
Sabia que...
