Chefe de cozinha
Ole Christian é o nosso primeiro cozinheiro de aquário e vem do seu trabalho como chefe de cozinha na Klippfiskakademiet. Trabalhou como chefe de cozinha em Ålesund durante muitos anos, mas Ole é originário de Notodden.
Tem uma grande paixão pela comida local e, sobretudo, pelo marisco, tendo também trabalhado como chefe de cozinha e vendedor na J & J Dybvik.
Ele é responsável pelo nosso café e pelas salas de eventos no segundo andar, e está ansioso por desenvolver o café com foco na comida caseira, de preferência com produtos locais.